DICTIONARY
用語集
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用語集
山芋焼き
一般的に小麦粉を生地として使用するお好み焼きに対して、山芋をメインに使用した鉄板で焼かれた料理を指します。山芋を使用することで摂取する糖質を抑えることができ、ヘルシー志向の人間から好まれています。