DICTIONARY
用語集
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用語集

鍋

食べ物を煮るために使用する調理器具です。比較的底が浅い場合が多いです。様々な具材を専用の出汁やスープに入れて、大人数で囲む料理の事を指す場合もあります。調理したものを食器に移さず、そのまま取り出して食べます。

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